ARXIU 01
Carta
Cuina
ARXIU 02
Carta
Vinos
menú
Açò és mel
de romer
01
Entrantes fríos
TOMATE Y ALIOLI
1.00 €
Servicio de pan con AOVE “Campo Enguera”
1
2.50 €
ENSALADILLA RUSA SANGONERA
1 · 3 · 4 · 6 T · 10 T · 11 T · 12
7.50 €
GILDA DE ANCHOA, TOMATE SECO Y OLIVAS RELLENAS
4 · 12
2.80€
SEPIA EN MAYONESA CÍTRICA
3 · 14
12.00€
TOMATE DE INVIERNO CON SARDINA AHUMADA Y ENCURTIDOS
4 · 12
8.50€
TABLA DE QUESOS NACIONALES
14.00€
PLATO DE JAMÓN IBÉRICO
21.00€
TARTAR DE ATÚN CON TUÉTANO A LA BRASA
4 · 6 · 12
17.00€
02
Entrantes calientes
PATATAS BRAVAS CON ALLIOLI
3
6.80€
CROQUETA DE JAMÓN
1 · 3 · 7
2.00€
CROQUETA DE BOLETUS Y TRUFA
1 · 3 · 7
2.00€
CROQUETA DE CHIPIRÓN EN SU TINTA
1 · 2 · 3 · 7
2.00€
MEJILLONES AL VAPOR
12 · 14
10.50€
COCA DE BLANC I NEGRE CON PARMESANO
1 · 6 · 7 · 12
6.80€
COCA DE ESCALIVADA Y TOMATE SECO
1 · 6
6.50€
BERENJENA A LA BRASA CON SALSA ROMESCO Y NUECES
8 · 12
8.00€
ESPÁRRAGO BLANCO A LA BRASA CON YEMA CURADA
3 · 6
12.00€
HUEVOS ROTOS CON GAMBAS AL AJILLO
2 · 3
15.50€
PULPO CON PATATAS ASADAS
14
18.50€
03
Carnes
FIGATELL CON CREMA DE CHIRIVÍA Y DEMI GLACE
6 · 7 · 12
13.50 €
PLUMA IBÉRICA A LA BRASA
6
13.00€
CACHOPO 400 GR
1 · 3 · 7
19.00€
CHULETA DE LOMO BAJO A LA BRASA 250–300 GR
21.00€
Chuletón de vaca rubia gallega
52.00€
04
De la mar
CALAMAR NACIONAL CON SALSA VERDE
14
15.00€
LUBINA ASADA EN PALOMETA
4
17.00€
RAPE ASADO CON AMERICANA DE GAMBAS
2 · 4 · 12
18.00€
RODABALLO CON AGUA DE LOURDES
4 · 12
26.00€
05
Guarniciones
PATATAS ASADAS AL ROMERO
3.00€
PIMIENTOS DE PADRÓN
3.00€
PIMIENTOS DEL PIQUILLO A LA BRASA
3.50€
BONIATO FRITO
3.00€
A: 1 Cereales con gluten · 2 Crustáceos · 3 Huevos · 4 Pescado · 5 Cacahuetes · 6 Soja · 7 Leche ·
8 Frutos de cáscara · 9 Apio · 10 Mostaza · 11 Sésamo · 12 Sulfitos · 13 Altramuces · 14 Moluscos
A = alérgeno presente · T = trazas
A: 1 Cereales con gluten · 2 Crustáceos · 3 Huevos · 4 Pescado · 5 Cacahuetes · 6 Soja · 7 Leche ·
8 Frutos de cáscara · 9 Apio · 10 Mostaza · 11 Sésamo · 12 Sulfitos · 13 Altramuces · 14 Moluscos
A = alérgeno presente · T = trazas
06
Postres
NATILLA DE LA ABUELA
1 · 3 · 6 · 7 · 10 T · 11 T · 12
6.00€
FLAN DE QUESO DE CABRA
1 · 3 · 6 · 7 · 10 T · 11 T · 12
6.50€
PIÑA A LA BRASA CON SORBETE DE LIMÓN
7.00€
BROWNIE DE CHOCOLATE Y KIKOS CON HELADO DE VAINILLA
1 · 3 · 7 · 8
7.00€
TARTA DE QUESO CAMEMBERT Y CHOCOLATE BLANCO
1 · 3 · 6 · 7 · 10 T · 11 T · 12
7.00€
Menú vinos
Bon vi,
bona taula
01
Vino Blanco
COPA
BOTELLA
COPA = C
BOTELLA = B
LADRÓN DE LUNAS BLANCO
Macabeo . Sauvignon Blanc
3.20€
14.00€
3.20€ C
14.00€ B
OBEJITA VERDE
Verdejo
3.40€
15.00€
3.40€ C
15.00€ B
ECLIPSE
Verdejo sobre lías
19.00€
19.00€ B
Miñaxoia Godello
Godello
4.80€
22.00€
4.80€ C
22.00€ B
Miñaxoia Albariño
Albariño
23.00€
23.00€ B
Godeval
Albariño
34.00€
34.00€ B
Mar de Frades
Albariño
38.00€
38.00€ B
02
Vino Tinto
COPA
BOTELLA
COPA = C
BOTELLA = B
LADRON DE LUNAS ROBLE
Bobal
3.20€
14.00€
3.20€ C
14.00€ B
FALCATA PAGO CASA GRAN
D.O. Valencia
22.00€
22.00€ B
BUJANDA
Rioja Tempranillo
4.00€
18.00€
4.00€ C
18.00€ B
RAMÓN BILBAO EDICIÓN LIMITADA
Rioja
34.00€
34.00€ B
ÁLVAREZ NOLTING
Tempranillo Cabernet
35.00€
35.00€ B
CRUZ DE ALBA ROBLE
Ribera del Duero
4.60€
21.00€
4.60€ C
21.00€ B
ABADÍA DE SAN QUIRCE ROBLE
Ribera
27.00€
27.00€ B
PROTOS 27 CRIANZA
Ribera
45.00€
45.00€ B
LADRÓN DE LUNAS EXCLUSIVE
Bobal viñedo centenario
34.00€
34.00€ B
03
Vino Rosados
COPA
BOTELLA
COPA = C
BOTELLA = B
OBEJITA PINK
Bobal
3.40€
15.00€
3.40€ C
15.00€ B
AIRE DE PROTOS ROSÉ
Tempranillo
20.00€
20.00€
04
Espumosos
COPA
BOTELLA
COPA = C
BOTELLA = B
LADRÓN DE LUNAS BRUT NATURE
Cava
4.50€
20.00€
4.50€ C
20.00€ B
RECAREDO
Cava
42.00€
42.00€
MOËT & CHANDON
Champagne
60.00€
60.00€ B